Oyster wok recept

Wok med skinka och ingefära

Wok med skinka och ingefära

oyster sås, Sweet chili och vanlig chilisås. Vad passar bättre än en wok med ingefära och vitlök uppenbarligen såhär i förkylningstider då alla kommer åter till jobb, skola och dagis
Wok med ingefära och cashewnötter

Wok med ingefära och cashewnötter

2 msk Thai oyster sauce. Strimla köttet och grönsakerna. Riv ingefäran och finhacka vitlöken. Hetta upp en panna med olja
Thai Basil Beef Bowls

Thai Basil Beef Bowls

Stir in water, fish sauce, oyster sauce, brown sugar, lime juice and Sambal Oelek if using, set aside
Ikväll blir det vegetarisk thai wook

Ikväll blir det vegetarisk thai wook

En nyttig wok fylld av färska grönsaker och härliga thailändska smaker. Matolja till wokning 3 msk. Oyster Sauce 2 msk
Pad thai

Pad thai

mix together water, lime juice, soy sauce, oyster sauce, fish sauce, sugar, crushed or finely sliced garlic finely chopped chilli
Nasi goreng med fläskfile

Nasi goreng med fläskfile

Tillsätt riset, salt, peppar, riven ingefära, ( lite) sesamolja, fisk sås, oyster sauce och blanda allt väl
Steka ris med thai fläsk

Steka ris med thai fläsk

3 Hetta upp oljan i en wok eller stek panna ca 2 min. Lägg ner vitlök ,morot , gul lök, broccoli woka i 1-2 minuter. 4 Lägg ner kokt ris, tomat och wok, blanda ihop och lägg ner fisksås, oystersås, socker och stek i 1 minute. 5 stek ägg och wok tills äggen blivit hård. Oyster sås 1 msk. 1 msk oystersås
Steka ris med thai fläsk

Steka ris med thai fläsk

Lägg i tallrik med kökspapper (för att få bort lite olja) 3 Hetta upp oljan i en wok eller stek panna ca 2 min. Lägg ner vitlök ,morot , gul lök, broccoli woka i 1-2 minuter. 4 Lägg ner kokt ris, tomat och wok, blanda ihop och lägg ner fisksås, oystersås, socker och stek i 1 minute. 5 stek ägg och wok tills äggen blivit hård. Oyster sås 1 msk. 1 msk oystersås. 200 g fläsk, skuret i bitar 4 msk Tunn soja sås (göra från böner) Svartpeppar Oyster sås 1 msk Stekt ris Kokt ris, 5 dl rekommenderas 1 gul lök, småbitar 1 tomat, småbitar 1 morot, småbitar Broccoli 1 bit vitlök, småbitar Smör eller margarin 2 ägg 2 msk fisksås 1 msk socker 1 msk oystersås
Räkor med thaibasilika och chili

Räkor med thaibasilika och chili

Tillsätt sen oyster sauce, sojan eller fisksåsen, sockret och svartpeppar. Värm oljan i en wok eller store stekpanna/traktörpanna på ganska hög värme
Thaikväll med Santa Maria!

Thaikväll med Santa Maria!

Ta upp köttet, lägg åt sidan, woka grönsakerna på samma sätt. Tillsätt Wok Sauce och lägg tillbaka köttet i stekpannan
Kycklingwok med minimajs och sesamfrön

Kycklingwok med minimajs och sesamfrön

Häll därefter i övriga grönsaker, oyster såsen och vattnet i wokpannan. Stek dem tillsammans med sesamfröna i olja i en wokpanna, tills grönsakerna mjuknat och fröna fått lite fin färg
Annika´s wokpytt

Annika´s wokpytt

Utan en wok får det bli. Lägg kötter + marinaden i woken och stek på hårt, så det inte ligger och kokar
Sesamnuggets med glasnudlar

Sesamnuggets med glasnudlar

Häll bort vattnet från nudlarna och woka i olivoljan 1 minut. Häll till sist i oyster & garlic såsen och woka på hög värme i ca 3 minuter. 120 g Oyster & Garlic Wok sauce (1 påse)
Oyster sauce

Oyster sauce

Denna sås brukar jag använda mig av när jag gör en wok eller när jag steker eller rostar grönsaker. Den är kanon